旬の時期に獲れた北海道産の魚を中心に0℃付近の物が凍る直前の温度帯「氷温域」で一晩かけてじっくりと干し上げ「寒干し」の味を再現しました。 内容量 開きほっけ2 枚（計400g） 宗八かれい2 枚（計240g） こまい（200g） 真いか1 枚（120g）
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